Spediamo dai luoghi di produzione di ogni singolo artigiano!

Fattoria Giambrone


L'Artigiano dei "Formaggi Tipici Siciliani" dai Monti Sicani (AG)





Le Sicilia si distingue per i suoi sapori e le sue innumerevoli specialità, tra queste i formaggi siciliani occupano un posto di assoluto rilievo ed ognuno di essi vanta una lunga tradizione e un forte legame con il territorio. Nel Monte Cammarata, tra i Monti Sicani in provincia di Agrigento, viene ripercorsa la tradizione casearia siciliana: qui vengono prodotti con maestria e passione i più apprezzati formaggi tipici siciliani.

Si pensi, per esempio, al sapore deciso del caciocavallo, “u caciucavaddu”, oppure alla caciotta, la “provola”, dal sapore dolce e morbido o ancora alla ricotta salata, formaggio unico nel suo genere per la particolarità del gusto, immancabile ingrediente di molte ricette siciliane. La genuinità di questi e di tutti gli altri formaggi è legata ad un paesaggio incontaminato, ad allevamenti sani e ad una lavorazione che rispetta la tradizione casearia siciliana. Qui tra i Monti Sicani tutta la semplicità e la bontà di un formaggio unico e siciliano. I formaggi tipici siciliani infatti sono una eccellente tipicità del panorama gastronomico siciliano e il loro pregio è dettato dalla qualità del bestiame, da come viene nutrito e curato. All'interno di questa confezione troverai il meglio che abbiamo selezionato per te e per noi da una delle migliori fattorie siciliane.

Ti chiediamo solo una gentilezza, non fare confronti con prodotti che hai consumato in passato, a meno che tu non abbia comprato direttamente in fattorie immerse nel verde che producano, in modo totalmente artigianale, soltanto formaggi derivante da mucche italiane di proprietà.