Olio Extravergine d'Oliva Siciliano - Dell'artigiano "Oleificio Lu Trappitu" da C. di Licata (AG)




 

Considerato tra i migliori oli italiani, l'olio extravergine di oliva siciliano è diventato un must presente nelle tavole di tutto il mondo.

Le aziende siciliane che producono l'olio utilizzano metodi esclusivamente artigianali, si contraddistinguono infatti da sempre per la loro passione e accuratezza che vanno dalla produzione fino alle vostre case. Punti di riferimento per commerciati e privati, ormai da diversi anni, sono sinonimo di qualità.

Se cerchi un olio dal sapore deciso e dal gusto inconfondibile, perfetto per ogni tua pietanza, sei nel posto giusto, il nostro e-commerce, specializzato nella vendita online di prodotti tipici siciliani ti garantisce la massima qualità facendoti arrivare il prodotto in ogni parte d’Italia e in Europa.

Scopri come l’olio extravergine di oliva viene prodotto

La produzione avviene seguendo una metodologia ben precisa, al fine di poter produrre prodotti di alta qualità. Grazie al clima mediterraneo, i lavori possono iniziare in largo anticipo conferendo all’olio un gusto inimitabile.

La raccolta è la prima fase, la più importante per la produzione dell’olio extravergine di oliva biologico siciliano con certificazione ICEA, dal momento che devono essere scelte le olive più pregiate, coltivate per mesi con cura e maestria. Queste vengono rigorosamente raccolte a mano, così da non rovinare l’albero e per poter scegliere quelle più verdi.

Il secondo passo è la molituragiunte al frantoio, infatti, le olive vengono spremute a freddo entro 12 ore, secondo controlli di sicurezza e igiene per una produzione innovativa e di alta qualità. Inoltre, per garantire un prodotto eccellente, tutta la produzione avviene senza mai far entrare in contatto la materia prima con l'ossigeno in modo da non ossidare il prodotto.

Prima della vendita dell’olio extravergine siciliano al litro, vi è un ultimo processo, l’imbottigliamento, durante questa fase le bottiglie vengono custodite in cisterne di acciaio inox, in questo modo l’olio non è a contatto con luce e aria rimanendo in un’ambiente controllato con la stessa temperatura che si aggira ai 15/17 gradi.

Infine, l’ultimo step è la tua tavola! Arricchisci ogni tua pietanza donandole un gusto unico e inconfondibile.

Acquista l’olio nocellara del belice e moresca a prezzi esclusivi

La qualità dell’olio extravergine biologico Siciliano è legata al clima, le cultivar di Nocellara, Moresca e Biancolilla sono infatti situate a Campobello di Licata, tra il mar mediterraneo e la valle dei templi, una culla perfetta per clima e morfologia del terreno che conferiscono all’olio quel sapore e quell’odore che solo questa zona offre.

Ogni anno, attraverso la messa in dimora, vengono impiantati nuovi uliveti al fine di preservare le cultivar ed essere tramandato nel tempo.

La salvaguarda del territorio è la parola d’ordine se si vogliono produrre prodotti di qualità, le pratiche adottate a tal fine sono molteplici, una su tutte è la tecnica del rovescio, viene fatta  interrando colture erbacee che fungono da fertilizzante per gli uliveti.

Un’altra tecnica interessante per la prevenzione dell’ambiente è l’utilizzo dell’acqua durante il processo di lavorazione, essa viene riscaldata tramite un impianto che utilizza i noccioli delle olive per alimentarsi riducendo così gli inquinamenti.

Compra l’olio extravergine di oliva siciliano a prezzi vantaggiosi non rinunciando alla qualità, solo acquistando dal nostro store avrai la certezza di assaporare i prodotti tipici siciliani dovunque tu sia!