Spediamo dai luoghi di produzione di ogni singolo artigiano!

Salumi Lipari


L'artigiano dei "Salumi Tipici Siciliani" da Alcamo (TP)





 


Non poteva mancare tra gli artigiani di Bottega Sicana una salumeria d'eccellenza che si occupasse di produrre salumi tipici siciliani di alta qualità.

Questi pregiati salumi sono lavorati a mano e le carni scelte vengono tagliate a punta di coltello mentre il suo lardo viene fatto a cubetti.
Una scelta, quest’ultima, finalizzata ad esaltare la parte magra. Il composto così preparato viene insaporito con sale e pepe, inserito nel budello e legato a mano. Inoltre, nella creazione di questi capolavori gastronomici, sono stati eliminate fonti di glutine, latte e derivati, rendendolo adatto a tutti.

Sono salami da portare in tavola in tagliere per poterli affettare al momento e godere di tutto il loto sapore morso dopo morso, fetta dopo fetta, da soli o in compagnia magari accompagnando il tutto con un buon calice di vino.
Le qualità dei nostri salami possono essere apprezzate anche aldilà del semplice aperitivo o del classico antipasto.