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- Vino prodotto con uve da vitigno Grillo in purezza
- Vendemmia manuale e pressatura delle uve soffice e delicata
- Decantazione dei mosti statica e a freddo per 12 ore
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Confezione da 2 bottiglie da 75 cl
- Prodotto e confezionato da Terre Garcia Contrada Garcia, Monreale (PA)
Descrizione Vino Grillo DOC Sicilia 2019
Tipo di vino: Bianco
Vitigno: Grillo 100%
Denominazione: Sicilia DOC
Annata: 2019
Paese: Italia
Regione: Sicilia
Zona di produzione: Comune di Monreale
Affinamento: circa 6 mesi in vasche d'acciaio inox 2 mesi in bottiglia
Vista: colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdi
Olfatto: delicato, si apre ad eleganti note floreali ed agrumate. Seguono note di frutta matura a polpa bianca e sul finale la macchia mediterranea arricchisce il bouquet
Gusto: grande sapidità ed estrema freschezza, equilibrato e persistente
Abbinamenti: ideale con formaggi freschi, piatti di pesce, carni bianche, minestre di verdure
Temperatura di servizio: 10 - 12°C
Grado alcolico: 12,5%